Hoy he vuelto a hacer bollitos, y esta vez han salido tiernos. La primera vez salieron dureza piedra, esto es, que si tiraba uno podía descalabrar al pobre que al que le diera. También estoy en proceso de hacer un pan de leche, aunque me da a mi que no tiene mucha pinta de levar, nombre técnico que se le da cuando el pan se hace cada vez más grande y más grande.
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