En mi afán veraniego de realizar comidas varias, he hecho mermeladas. Entre el otro día y hoy he llevado a cabo el proceso proceso por el cual ahora tengo unos veinticuatro botes de diferentes mermeladas. El primer día fueron las de tomate, con aroma a canela la primera tanda y con aroma a clavo la segunda. Por el tema de la innovación les agregue agar-agar como espesante y no vean lo que espesa la dichosa alga. Por lo tanto, en el proceso de hoy he omitido dicho producto. Las de hoy: manzana con cebolla y de manzanas a secas. Tengo curiosidad por probar la primera de ellas puesta sobre una tosta de pate o de queso... de la de manzana a secas dare buena cuenta de ella mañana en el desayuno.
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